Alexander FANKHAUSER Koch des Jahres 2005, Restaurant Alexander im Hotel Lamark, Hochfügen
CV
Abschluss der Tourismusschule Villa Blanka, anschließend Hotel Helvetia Bristol in Florenz und Hyde Park Hotel in London | |
5 Jahre bei Reinhard Gerer im Restaurant Korso, Wien | |
seit 1999 | Im elterlichen Betrieb Hotel Lamark |
2000 | Bei Wolfgang Puck, Los Angeles |
seit 2001 | Von sämtlichen Gourmet-Führern ausgezeichnet |
seit 2008 | Fernsehkoch bei "Frisch gekocht mit Alex und Andi" |
Auszeichnungen
Zwei Hauben Gault Millau, 2001-2003 | |
Drei Hauben Gault Millau, 17 Punkte, 2004-2008 | |
Ein Stern Guide Michelin | |
Koch des Jahres 2005 von Gault Millau |